FIRE40’s diary

投資(主に米国株)や日々の生活について発信していきたいです

料理

おすすめだし

今日は料理ネタです。我が家で利用しているおすすめのだしを紹介します。久原本家の茅乃舎のだしです。福岡にある会社で椒房庵の明太子は聞いたことのある方もいるかもしれませんね。www.kubara.jp たまたま福岡に出張に行った際にお土産として買って帰った…

手作りピザ

今日の晩御飯は手作りピザでした。今回で4回目となりますが生地作りが全然うまくできないのです。固い生地だったり、ボサボサの生地だったりするので、どうも食感がよろしくないのです。それぞれ4回別々のサイトで違う作り方をしたのですが全てうまく行かず…